Hütte

Einfach, ehrlich, echt

Unser Leitgedanke - Bewusst:Sein.

Die Sesvennahütte ist für uns ein Ort der Entschleunigung, der Einfachheit und des echten Daseins. Ein Platz, an dem man den Moment spürt, die Natur bewusst wahrnimmt und bei sich selbst ankommt. Bewusst:Sein bedeutet für uns sowohl das bewusste Wahrnehmen als auch das bewusste Leben – im Einklang mit Mensch und Natur. Auf 2.256 Metern verbinden wir Genuss, Achtsamkeit und Verantwortung: gesunde, regionale Lebensmittel, gelebte Nachhaltigkeit und Zeit zum Durchatmen. Die Stille, der Weitblick und die Abgeschiedenheit laden dazu ein, bewusst anzukommen, sich zu erden und einfach zu sein – mitten im Oberen Vinschgau, am Tor zum Dreiländereck.

Bewusst:sein

Bewusst:Sein heißt für uns auch, Verantwortung zu übernehmen, ökologisch, sozial und ökonomisch: Ressourcen schonen, lokale Kreisläufe stärken, auf erneuerbare Energien setzen, respektvoll miteinander umgehen und nachhaltig wirtschaften. Wir möchten, dass die Sesvennahütte ein Ort bleibt, an dem Menschen sich begegnen, Natur spürbar wird und Einfachheit ihren Wert zurückbekommt.

- Indira und Georg

Wir stellen uns vor

Das sind wir.

Georg

Ich bin Georg, habe ursprünglich als Zimmermann gearbeitet, bevor ich als Quereinsteiger die Gastronomie für mich entdeckt habe. Mehrere Jahre war ich bereits auf der Sesvennahütte tätig, im Service, in der Bar und als Hüttenwart. Nun kann ich meinen Traum als Hüttenwirt der Sesvennahütte leben.

Ich kenne die Umgebung und die Berge bestens und gebe gerne Tipps zu Wander- oder Skitourenrouten. Mit meiner offenen, herzlichen Art und meinem handwerklichen Geschick sorge ich dafür, dass auf der Hütte alles reibungslos läuft.

indira

Ich bin Indira. Nach meinem Studium habe ich einen Sommer auf der Sesvennahütte verbracht und dabei meine Begeisterung für die Arbeit mit Menschen in den Bergen entdeckt. Ich arbeite im Bereich sexuelle Bildung und bilde mich derzeit in psychosozialer Beratung weiter.

Als achtsame Hüttenwirtin sorge ich für ein gutes Miteinander und angenehme Aufenthalte und lege großen Wert auf die kleinen Details. Als gewissenhaftes Organisationstalent kümmere ich mich um das Backoffice, von Buchungen über Kommunikation bis hin zum Personalmanagement.

Regionale Küche

Natürlich, Bewusst, köstlich

In unserer Küche auf der Sesvennahütte begegnen sich Einfachheit, Qualität und Achtsamkeit. Wir kochen mit dem, was die Region schenkt – frisch, ehrlich und im Rhythmus der Natur. Nährend, wohltuend und mit Liebe zum Wesentlichen zubereitet, entsteht Kulinarik, die stärkt, ohne zu beschweren. Es geht nicht um Überfluss, sondern um Geschmack mit Sinn, um Wärme, die von innen kommt, und um das bewusste Erleben jedes Bissens – im Einklang mit unserer Haltung und dem Ort, an dem wir sind.